企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 贵州 遵义 |
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徐总 先生
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公司官网: | www.guibai.net |
公司地址: | 贵州省遵义市仁怀市茅台镇 |
发布时间:2021-11-05 04:54:03
冷却。蒸熟的原料。用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在510℃时,品温应降至3032℃,若气温在1015℃时,品温应降至2528℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。
拌醅。固态发酵麸曲白酒。采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的810%酒母用量一般为总投料量的46%即取46%主料作培养酒母用)为了利于酶促反应的正常进行,拌醅时应加水(工厂称加浆)控制入池时醅的水分含量为.入窖发酵。入窖时醅料品温应在1820℃(夏季不超过26℃)入窖的醅料既不能压的紧。一般掌握在每立方米容积内装醅料630640公斤左右为宜。装好后,醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠也不能过松。
饮白酒时,不要同时饮汽水,以免加速乙醇的吸收。
服药前后不要饮酒。酒可以加速的吸收,使发生改变,达不到目的。所以服药前后不要饮酒。医生规定有些需要服下,那是例外。
饮用药酒,应请教医生。市面上药酒种类很多,必须根据个***质和健康状况,遵医嘱选用。但是量也不能多,不能像普通酒那样开怀畅饮。药酒在饭前饮,使其发挥。
喷酒前不要饮酒。各种对***都有一定毒性。饮酒后血管扩张,血流加速,皮肤表面血管通透性,更容易透过皮肤血管进入血液,引起。接触其他***物质的作业人员,工作前后也不能饮酒,否则容易吸收更多的***物质。
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